Pain au chocolat / Chocolatine (Carton de 70 pièces)

• 📋 Ingrédients : farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 18%, eau, chocolat 9% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), levure, sucre, ŒUFS, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique). Œufs issus de poules élevées au sol. Pour les allergènes, dont les céréales contenant du gluten, se référer aux ingrédients en majuscules. Peut contenir des traces de: graines de sésame, fruits à coque.
• 🥐 Préparation : Mise sur plaque (600x400) 12 unités par plaque. Décongélation environ 30-45 min à température ambiante. Préchauffage du four 190°C Cuisson (en four ventilé) environ 16-18 min à 165-170°C. Refroidissement et ressuage sur grille 15 min à température ambiante.
• ❄️ Conditions de conservation : 24h au réfrigérateur 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur dans le congélateur à -18°C, jusqu’à la date de durabilité minimale indiquée sur l'emballage Recommandation de conservation après cuisson : A température ambiante : 24 heures pour des raisons organoleptiques ; 48 heures pour des raisons de sécurité sanitaire.
• 📦 Conditionnement : Poids 80 gr par pièce ( Longueur 9.5 cm ± 1.0 cm Largeur 4.5 cm ± 1.5 cm Hauteur 2.5 cm ± 1.0 cm). Carton de 70 pièces
• 📔 Date de durabilité minimale : 365 jours (12 mois) à partir de la date de surgélation notée sur l'emballage. A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

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