Viennoiserie mini (assortiment). 135 pièces

Croissant, pain au chocolat, escargot. 45 Croissants 30g .45 Pains au Chocolat 32g . 45 Pains aux raisins 35g. Origine: France.

Stockage: Date de durabilité minimale : 365 jours (12 mois) à partir de la date de surgélation notée sur l'emballage. A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ. Conditions de conservation : 24h au réfrigérateur 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur dans le congélateur à -18°C, jusqu’à la date de durabilité minimale indiquée sur l'emballage Recommandation de conservation après cuisson : A température ambiante pendant 24 heures pour des raisons organoleptiques ; 48 heures pour des raisons de sécurité alimentaire.

Préparation: Mise sur plaque (600x400) 24 unités par plaque. Décongélation environ 30-45 min à température ambiante. Préchauffage du four 190°C. Cuisson (en four ventilé) environ 13-15 min à 165-170°C. Refroidissement et ressuage sur grille 15 min à température ambiante

Ingrédients: Ingrédients : Pain aux raisins: eau, farine de BLÉ, raisins secs 14%, beurre fin (LAIT) 13%, sucre, ŒUFS, levure, amidon modifié, sel, gluten de BLÉ, lactosérum en poudre (LAIT), stabilisants (acétate de calcium, diphosphate tétrasodique, phosphate disodique), poudre de LAIT écrémé, extrait de carotte, extrait de curcuma, extrait de paprika, agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique), arôme naturel. Pain au Chocolat: farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 20%, eau, chocolat 12% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), levure, sucre, ŒUFS, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique). Croissant: farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 23%, eau, levure, sucre, ŒUFS, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique). Pour les allergènes, dont les céréales contenant du gluten, se référer aux ingrédients en majuscules. Peut contenir des traces de: graines de sésame, fruits à coque.