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Huile de Sésame | 50 cl

Name: Huile de Sésame | 50 cl
SKU: HUILEGIDSESAME50CL
Price: 16.0 EUR
Availability: InStock

16€

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Détails du produit

Bouteille métallique de 50 cl de 100 % d'huile de sésame. Transformation Française.

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L'huile est obtenue en pressant les graines de la plante de sésame.

Utilisation: Elle s'utilise principalement à froid pour un usage en assaisonnement mais peut également s’utiliser en cuisson légère et parfois elle est aussi utilisée pour le cosmétique (peau et cheveux). Acides gras mono-insaturés (Oméga-9 / acide oléique) et Acides gras polyinsaturés (Oméga-6 / acide linoléique). Micronutriments et antioxydants

Vitamine E : Puissant antioxydant qui protège les cellules.

Vitamine K : Participe à la coagulation sanguine.

Il existe deux méthodes principales : le pressurage à froid (pour les usages cosmétiques ou une saveur douce) ou la pression après torréfaction des graines (pour une huile plus foncée au goût intense de noisette).

Provenance des graines : Le sésame (plante annuelle) est principalement cultivé en Asie ou en Afrique (Soudan, Inde, Mali ou Chine).

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